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Majoran
Beschreibung
Ursprünglich stammt der Majoran aus Kleinasien. Das Gewürzkraut, das eng mit dem Oregano verwandt ist, wird auch Wurstkraut genannt. Majoran findet besonders in deftigen, schweren Speisen Verwendung, da es reich an ätherischen Ölen und Gerbstoffen ist, die verdauungsfördernd wirken.
Der Majoranstrauch kann bis zu 80 cm hoch werden. Er bildet Laubblätter und große Blütenstände. Zur Blütezeit zwischen Juni und September werden weiße bis leicht fliederfarbene kleinen Blüten